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“Rinascimento a Tavola”è il marchio che contraddistingue una linea di prodotti d’eccellenza ispirati al concetto di “perfezione” del Rinascimento italiano. A guidare le nostre preparazioni, infatti, sono i ricettari del Rinascimento e la qualità delle materie prime che utilizziamo.

Il concetto stesso di “Rinascimento a Tavola” ha per noi un duplice valore.
Da un lato poniamo la ricerca storica che ci conduce nello studio e nella scelta delle ricette e, quindi, dei nomi che attribuiamo ai nostri prodotti; dall’altro puntiamo sulla “rinascita” della qualità, a partire dalle materie prime che scegliamo in base al criterio inderogabile della loro assoluta eccellenza: farine macinate a pietra, zucchero di canna e miele biologici, mandorle dei “Presidi” Slow Food, cedri canditi di Diamante, zafferano DOP de L’Aquila della piana di Navelli ecc.

“Rinascimento a Tavola” propone un’offerta gastronomica originale, fondata sulla riscoperta dello stile e della raffinatezza delle grandi Corti del Rinascimento: gustare i nostri prodotti è un’esperienza fondata sulla sintesi di gusti e sapori, perché l’antico e il moderno s’incontrino con armonia. Un piccolo lusso da concedersi in ogni occasione: una “coccola” dal sapore antico da condividere con tutti.

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